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没时间旅游?你可以来马来西亚美食节!

  东南亚菜系和我们同为亚洲饮食文化,有丰富又新鲜的食材,烹饪手法呈现丰富的口感,调味料和酱汁又独具风味,主食符合国人习惯的米面,水果更是多汁又多样,简直是美食天堂了。

  东南亚国家有许多,在M小姐旅行过的地方中,如果让我评价食物的特色和风味No.1,或许你会有点意想不到,这个地方是——马来西亚!

  由传统中国菜和马来香料结合而成的娘惹菜系——甜酸、辛香、口味浓重,从来没有一个地方的菜肴可以呈现这样的风味!

  时不时的,当生活、工作略感疲惫,就会念念不忘马来西亚清新的海风,湛蓝的天色……想重回“大马”度个假!

  仙本那的海底世界,亚庇的奇幻日落,马六甲的海峡,吉隆坡的繁华,槟城的古老文化,兰卡威的珍南海滩……

  前阵子去广州出差,入住广州海航威斯汀酒店,忙碌工作之余,本想在酒店点一份餐填饱肚子,没料到被一份叻沙惊艳,一下子重回“南洋”,小小一份料理,让人一扫疲惫,心旷神怡!

  匆匆一打听便得知,原来正赶上广州海航威斯汀酒店的“马来西亚美食节”,巧的是,由于好奇,还目睹了开幕活动。

  懂行的食客只需用鼻子一闻,便知道这些美食的原料绝对低调:咖喱、椰浆、辣椒、香茅、香料、榴莲、叁巴酱等,都是漂洋过海而来。

  在现场的我早已垂涎欲滴,无奈时间匆忙,但得知这只是序曲:由广州海航威斯汀酒店携手马来西亚驻广州领事馆、马来西亚对外贸易发展局、马来西亚宝乐茶,为饕客们推出了为期2个月的马来西亚美食节。

  赶紧招朋唤友,告诉热爱南洋美食的小伙伴:没时间飞马来西亚,还可以随时随地去广州海航威斯汀酒店,随着舌尖去畅游。

  马来西亚主要由马来人,印度人以及当年下南洋的华人组成,多元化的名族汇聚而成的大马美食,标签独特,遍布整个大马,让人心旷神怡,品尝后各种恋恋不忘。

  广受欢迎的马来风味早餐,是一种香辣味的主食。以椰浆蒸煮而成米饭,佐以咖喱鸡、牛肉或鱿鱼,放上黄瓜、炒江鱼仔以及三巴辣椒酱,整齐地摆放在香蕉叶片里。

  之所以叫肉骨茶,只是起源于旧时人们爱在吃这道美食后饮用茶汤来解腻,长久以后,便被人加以结合,称之为肉骨茶。

  娘惹菜系是由中国菜系和马来菜系合并而成的马六甲菜肴,传统中国菜与马来香料完美结合,融会了甜酸、辛香、微辣等多种风味,口味浓重,所用的酱料都由起码十种以上香料调配而成。

  叻沙又称喇沙,是一道起源于马来西亚的面食料理,为马来西亚的代表性料理,主要材料有虾羔、虾米、干葱等,心心念念的大马味道,就是它了。

  由于Mee Goreng是马来文,所以又有人称之为马来炒面。其实,这道马来西亚特色面食是出自印裔回。印度炒面特别之处,在于它的调味料中,加入了蕃茄酱和辣椒酱,吃起来酸酸甜甜的,有点类似淋上蕃茄酱的意大利面。

  猫山王是马来西亚榴莲中的一个品种,堪称榴莲极品,知名度盖过其他所有榴莲品种。用猫山王制作的甜点以其独特的口感和过硬的品质迅速蹿红东南亚,受到广大“莲友”的追捧 。

  这场美食嘉年华正在火爆进行,简直如同入夏开胃的仪式,将会一直持续到6月30日才结束,交通如此便捷,说走就走的广州,要不要计划起来?

  无需办签证、无需买机票,就能假装自己去了一趟马来西亚吃大餐,关键是——价格优惠到M小姐以为自己看错了眼睛,午餐、晚餐的信息和预订方式见下图:

  广州海航威斯汀酒店坐落于广州市的商业中心——天河区,距离广州到香港的重要站点——广州火车东站仅5分钟的步行路程,更有2个地铁站能通达广州白云机场及广州各处。

  客房面积达50平方米,呈献各项顶尖舒适科技,包括威斯汀天梦之床® 、天梦之浴® 、高速因特网接入、40寸以上的液晶电视和Herman Miller座椅。

  酒店的天梦水疗环境清新宜人: 高高的天花板、黑色的石墙、颇具禅意的水池、精美的植物花瓶和雕塑般的花朵,让您瞬间感觉置身于世外桃源。

  健身房采用玻璃幕墙和时尚的硬木地板设计,拥有温馨宜人的宽敞空间,配有先进一流的泰诺健®健身器材,包括跑步机、卧位自行车、椭圆机等。

  酒店拥有室内室外游泳池:无论什么季节,您都可来泳池内尽情畅游、放松身心,充分享受惬意时光,此外还提供方便您的孩子尽享无限乐趣的室外儿童泳池。

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